青稞酒是哪個省的?

青稞酒是青海省的。 1.原因在于，青稞作為一種農(nóng)作物，主要是在青海、西藏等藏區(qū)地區(qū)生產(chǎn)，而青稞酒則是使用青稞釀制而成的，因此這種酒的主要產(chǎn)地也是在青海、西藏地區(qū)，其中青海省的青稞酒品質(zhì)較為出色。 2.青海省的青稞酒因為其獨特的釀造工藝和口感，已經(jīng)成為了國內(nèi)外較受歡迎的一種特色酒品之一，也是青海省的重要地方特產(chǎn)之一。

青海青稞金箔酒介紹?

釀造青稞金箔酒前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，淘洗干凈，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然后將煮熟的青稞撈出，晾去水汽后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動，最后裝進壇子，密封貯存。如果氣溫高，兩天到三天即可取出后加水放一個小時后飲用。